Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Media

, 200 gramos de lonchas de jamón de York., 1 cucharada de sal, 120 ccs de aceite, 200 gramos de lonchas de queso., 3 huevos., 120 gramos de pan rallado., 1 kilo de carne de cerdo.,

Primero, se hecha sal a la carne a gusto. La carne, una vez ya tenga la sal se cortan en rodajas y se ponen dos rodajas de carne de cerdo y se introduce dentro una loncha de jamón de York y otra de queso. A continuación, se pasan por el huevo batido. Y por último, se pasan por pan rallado. Y de ahí a la sartén, hasta que estén doraditos.